EN

  Logo
  Мультиэкранная OTT/IPTV платформа
  для вещания и просмотра ТВ-каналов

  • 18 Ноября 2020

Ученые хотят воскресить запахи старой Европы

Результаты исследования войдут в онлайн-энциклопедию запахов с данными о географических местностях, архитектурных объектах и культурных слоях общества, где встречались ароматы 

Европейские ученые объединились для участия в проекте «Odeuropa» стоимостью €2,8 млн, цель которого — воссоздать ароматы, привычные для жителей Европы XVI–XX веков.

«Когда вы просматриваете печатные тексты, изданные в Европе с 1500 года, то видите множество упоминаний разных запахов — от религиозных, например, ладана, до общественных, таких как запах табака», — объясняет доктор Уильям Туллетт из Английского университета Рескина, автор книги «Запах Англии XVIII века». Туллетт тоже вошел в команду ученых наряду с историками и экспертами в области искусственного интеллекта, сообщает The Guardian. И об этом можно прочесть на сайте РБК

Проект стартует в январе 2021-го и продлится три года. На первом этапе ученые разработают алгоритм для просмотра исторических текстов на семи европейских языках для вычисления описаний запахов и контекстов, в которых эти запахи возникали, а также для выявления ароматических предметов на картинах и других изображениях. 

Полученную информацию внесут в онлайн-энциклопедию европейских запахов. В нее войдут «биографии» различных ароматов, истории, связанные с ними. Причем основными источниками контекста могут оказаться записи во врачебных журналах. «Мы можем обнаружить совершенно разные запахи — розмарина, который использовался для защиты от чумы, или нюхательной соли, применявшейся в случае припадков и обмороков», — объясняет Туллетт.

E0cPDc8n.jpeg 

Цель проекта не только воскресить запахи, но и показать, как их значение менялось с течением времени. «Например, возьмем табак. Аромат товара, который был завезен в Европу в XVI веке, считался экзотическим, но быстро прижился и внедрился в запахи многих европейских городов. И вот уже в XVIII веке мы видим, что люди массово жалуются на курение табака в театрах», — рассказывает Туллетт, подчеркивая, что в современном обонятельном мире запах табака почти улетучился из-за запрета на курение в общественных местах.

Ученые намерены использовать добытую информацию в работе с ведущими химиками и парфюмерами, чтобы воссоздать ароматы прошлого. Композиции могут заинтересовать руководство музеев: добавление ароматического элемента в исторические экспозиции будет стимулировать впечатления посетителей.  

А о легендарных французских ароматах - Шанель №5, Диориссимо, Мажи нуар, Фиджи, Клима – рассказывается в документальном фильме «ФРАНЦУЗСКИЙ АРОМАТ». 

Именно Франция подарила миру эту вечную классику. Сегодня новые духи в этой стране запускаются в производство ежедневно. И каждый день в сердце этой мировой модной индустрии продаются более 172 тысяч флаконов парфюма… 

Документальный фильм «Французский аромат» можно посмотреть в воскресенье, 22 ноября, в 5:45 на ТВ-канале HD Media. 

ТВ-канал HD Media доступен на сайте в разделе OНЛАЙН ТВ в приложения ViNTERA.TV для Smart TV и мобильных устройств Android/iOS.

lhcmklinohjeeejg.png