С какой начинкой лучше всего есть блины?

• 26 февраля 2020

С какой начинкой лучше всего есть блины?

Блины, которые традиционно едят на Масленицу, — довольно калорийный продукт, поэтому идеальной начинкой для них может быть нежирная красная рыба или ягоды, рассказали РИА Новости врачи.

 

"Блины редко едят в чистом виде, нужно помнить, что у нас любят на калорийный блин положить что-то еще. Если это какой-то разовый эпизод, то пожалуйста. Из продуктов, которые меньше способствуют набору веса, — это нежирная красная рыба, нежирные сорта мяса", — сказал профессор кафедры поликлинической терапии Сеченовского университета, доктор медицинских наук Алексей Буеверов.

 

Доцент кафедры питания и нутрициологии Российской медицинской академии последипломного образования Елена Чедия считает хорошей начинкой для блинов ягоды. А вот масло в качестве добавки, по ее словам, не подходит, так как лишь повышает калорийность. 

Врач добавила, что хотя блины и калорийный продукт, но назвать их однозначно вредными или полезными нельзя, так как у них есть и достоинства, и недостатки. Самое главное — во всем знать меру, подчеркнула Чедия. 

Блинам посвящена и программа «Вот блин!», которую вы можете посмотреть сегодня в 15:25 и завтра в 11:30 на ТВ-канале «Усадьба», который доступен в разделе «OНЛАЙН ТВ» приложения ViNTERA.TV. 

Горячие, аппетитные блины — со сметаной, вареньем, рыбой или икрой. Называющиеся по-разному — креп, доса, панкейк, лефсе. Мир велик, и в каждой его части и даже в каждой семье блины делаются по своему, особенному рецепту! 

Приятного аппетита!