- 21 мая 2024
Посидим, попьём чайку...
26 ноября 2019 года Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 21 мая Международным днем чая.
Впервые стали пить чай в III тысячелетии до н.э. Родиной чая принято считать северо-восток Индии, север Мьянмы и юго-запад Китая, однако, точное место, где впервые выросло это растение, неизвестно. В Европе, кстати, чай как напиток прижился только 400 лет назад...
Фото: istockphoto.com
Чай бывает черный, красный, зеленый, матча (или маття), белый, желтый, синий, улун, пуэр, мате, ройбуш, каркаде...
Каждую секунду в мире выпивается 15 тысяч чашек чая!
Холодный чай был изобретен в 1904 году в Сент-Луисе. Один из участников Всемирной выставки, торговец чаем, собирался поить гостей горячим чаем, но, поскольку была сильная жара, сориентировался и добавил к чаю лед...
Чайные пакетики вообще придуманы по ошибке. В 1908 году продавец из Нью-Йорка придумал фасовать чайные листья в шелковые мешочки. Рестораторы не поняли, что мешочек — это только упаковка, и заваривали напиток, не вынимая листья из мешочка...
Самой популярной добавкой к чаю считается сахар. Также в напиток можно добавить кардамон, бадьян, имбирь, корицу, гвоздику, перец, ароматные травы и лепестки цветов. Многие любят чай с ягодами или кусочками фруктов. Часто напиток сдабривают молоком или сливками, иногда разбавляют соком, а у некоторых народов есть традиция пить чай с маслом и солью. На угощение к чаю обычно подают различные сладости и выпечку...
Ну а с выпечкой к чаю вам поможет ТВ-канал Джой Кук!
