- 20 февраля 2024
Петушок на палочке - народное лакомство!
20 февраля в России отмечается День леденцовых петушков.
Фото: www.goodhouse.ru.
В России леденцу уже более 500 лет, о чем есть даже упоминание в летописях. Поначалу такие леденцы, приготовленные из патоки и мёда, использовали как снадобье, облегчавшее кашель и боль в горле. Обычная форма русского леденца — это петушок, однако в 1489 году использовались формы рыбы, домика и ёлки, поскольку форма петушка была слишком сложна. В стародавней России эта карамелька была популярна во всех слоях общества. На лубочных картинках XIX века, изображающих ярмарки и другие гулянья, можно увидеть детей с огромными леденцами в руках...
В СССР широкое распространение леденцы на палочке в форме «петушка» и «белочки» получили в конце 70-х годов. И стоил тогда такой леденец всего пять копеек! Леденцы были разного цвета - зеленые, красные, желтые. Мишки, зайчики, белочки... Не важно, что у конфет была разная форма, все они именовались петушками...
И сегодня петушки на палочке не утратили своей популярности! Интернет пестрит рецептами приготовления карамели на палочке из растопленного сахара. Метод прост и не требует особого кулинарного мастерства...
Ну а другие лакомства вам поможет приготовить ТВ-канал Джой Кук, который доступен в приложении ViNTERA.TV Android или iOS. Приложение доступно пользователям устройств Android и в Rustore.
