- 12 марта 2025
О шишке с зеленым хохолком...
12 марта отмечают Всемирный день ананаса, популярного тропического фрукта! Именно 12 марта 1970 года на Гавайях был представлен самый вкусный сорт ананаса — DEN MONTE GOLD. Он считается эталоном по соотношению сладости, сочности, терпкости.
Фото: pixabay.com
Ананас — это травянистое растение, похожее на шишку с зеленым хохолком... Ананасы были «одомашнены» около 4 тыс. лет назад на территории современной Бразилии. Оттуда они постепенно распространились на всю Южную и Центральную Америку, а затем в XV веке попали в Европу.
Ананас-рекордсмен весом 8,28 кг и длиной 32 см был выращен в 2011 году Кристиной Маккаллум из Австралии. А в Южной Африке выращивают ананасы «Мини» до 9 см в диаметре!
Крупнейшими производителями ананасов являются Коста-Рика, Бразилия и Филиппины.
Художники и архитекторы использовали ананас как символ гостеприимства. Ананас — также один из символов Гавайев. Не зря же блюда и напитки с ананасом часто называют гавайскими.
Сегодня ананас ценят не только за вкус, но и за пользу. Этот фрукт содержит витамины группы В, РР, К, Е, А, С, а также калий, магний, цинк, йод и другие важные микроэлементы.
А еще ананасы используются в кулинарии для приготовления салатов, десертов, коктейлей и соков. За рецептами - на ТВ-канал Джой Кук!
