- 28 января 2021
Какой лук самый полезный?
Врач-диетолог Михаил Гинзбург пояснил, как лук помогает помогает при простуде и стимулирует иммунитет человека. Об этом можно прочесть на сайте ИА «Росбалт».
По словам Гинзбурга, лук содержит большое количество витамина С и является предшественником антибиотика. «Его антибактериальные свойства очевидны. Чем светлее репчатый лук, тем более острым вкусом он будет обладать», — сообщил диетолог. «Лук стимулирует пищеварение, моторику желудка», — рассказал специалист в программе «О самом главном».
Гинзбург также отметил, что репчатый лук обладает онкостатическим действием, как и чеснок, и имбирь. Содержащийся в луке компонент квертицин улучшает состояние сосудистой стенки и обладает системным противовоспалительным действием, уточнил врач, посоветовав россиянам есть лук каждый день.
Также стало известно, что самый полезный лук — фиолетовый — в нем больше всего антиоксидантов.
Кроме того врач назвал еще одно полезное свойство лука — он предотвращает раннее старение.
Ну а что приготовить с луком или куда его можно и нужно добавлять, вам подскажет круглосуточный ТВ-канал «Джой Кук».
Этот канал будет интересен как профессиональным кулинарам и гурманам с изысканным вкусом и опытом, так и тем, кто только делает первые шаги в освоении кулинарных наук...
ТВ-канал «Джой Кук» доступен на сайте в разделе «OНЛАЙН ТВ» в приложении ViNTERA.TV для Smart TV и мобильных устройств Android/iOS.
