- 13 апреля 2022
Бывший шеф-повар Елизаветы II назвал любимое блюдо королевы
Конечно же, говоря о еде, невозможно обойти вниманием кулинарные телеканалы. Мы предлагаем вам обратить внимание на ТВ-канал «Джой Кук».
ТВ-канал «Джой Кук» - круглосуточный телеканал о приготовлении различных кулинарных блюд. Канал предложит огромное количество очень вкусных рецептов и ценных кулинарных советов. Этот канал будет интересен как профессиональным кулинарам и гурманам с изысканным вкусом и опытом, так и тем, кто только делает первые шаги в освоении кулинарных наук...
Ну а сейчас рассказываем о кулинарных пристрастиях английской королевы.
Бывший повар Елизаветы II МакГрейди назвал картофель фри и рыбу любимым блюдом королевы
Бывший королевский шеф-повар Даррен МакГрейди назвал любимое блюдо Елизаветы II. Об этом, как сообщает Lenta.ru, пишет Daily Express.
Рыба и картофель фри — традиционное британское блюдо, также известное под названием фиш-энд-чипс
Даррен МакГрейди был личным поваром Елизаветы II с 1982-го по 1993 год. Он признался, что королева любит картофель фри с филе рыбы, обвалянным в панировке, а затем запеченным в духовке. По его словам, для нее он резал картофель на идеально ровные прямоугольники, как в игре «Дженга». Однако королева съедала всего шесть кусочков за раз.
МакГрейди отметил, что вместо тартара или горохового пюре Елизавета II предпочитала голландский соус с эстрагоном, однако он сложен в готовке, и его нельзя просто купить в обычных британских магазинах.
Рыба и картофель фри — традиционное британское блюдо, также известное под названием фиш-энд-чипс (Fish and Chips). По словам повара, в официальном меню Букингемского дворца его переименовали на французский лад и называли Cabillaud et Pommes Pont Neuf.
Ранее Даррен МакГрейди рассказал о блюдах, которые готовил для собак Елизаветы II. По словам экс-повара, корги британской королевы обслуживали повара, прошедшие обучение у рестораторов со звездами Мишлен.ТВ-канал «Джой Кук» доступен на сайте в разделе "ОНЛАЙН ТВ" в приложении ViNTERA.TV для Smart TV и мобильных устройств Android/iOS. Приложение ViNTERA.TV также доступно на Apple TV.
