- 12 марта 2024
Ананас - это трава?!
Сегодня отмечается Всемирный день ананаса!
12 марта 1970 года в гавайском научно-исследовательском институте вывели новый сорт ананаса «Den monte gold», который отличается крепостью плода и медовым вкусом. Именно это событие и стало поводом для установления праздника. К тому же в марте обычно и собирают урожай этой культуры.
Фото: МТРК «Мир»/Максим Кулачков
Ананас — это травянистое растение. Ананасы, которые мы едим, принято называть тропическими плодами, а ученые в научных статьях именуют их «соплодие».
Ананасы богаты витаминами С, В и Е, а также содержат антиоксиданты, такие как бета-каротин и ликопин. В ананасе также присутствуют минералы, такие как кальций, фосфор, железо и магний...
На сегодняшний день известно около 60 сортов ананаса. Чаще всего в мире выращивают ананасы группы сортов Smooth Cayenne. У них короткая плодоножка, а вес плодов достигает 1,5−3 кг...
Изображения ананаса можно встретить на резных дверях, фронтонах и дверных молотках старинных зданий по всей Европе. Ананас — также один из символов Гавайев. Блюда и напитки с ананасом часто называют гавайскими...
Быть может, кто-то вспомнит сегодня строчку из стихотворения Игоря Северянина "Ананасы в шампанском"!..
А какие-то блюда, в которые наверняка можно будет добавить ананасы или которые можно украсить кусочками ананаса, вам поможет приготовить кулинарный ТВ-канал Джой Кук, который доступен в приложении ViNTERA.TV Android или iOS. Приложение доступно пользователям устройств Android и в Rustore.
