- 24 января 2022
24 января отмечают Международный день эскимо
Дата данного торжества имеет символическое значение, рассказывает сетевое издание «ПРОНЕДРА». Дело в том, что 24 января 1922 года владелец магазина сладостей в одном из американских городов Христиан Нельсон запатентовал глазированное мороженое на палочке. Христиан придумал то, что сейчас называют «Эскимо», в 1920 году. К этой идее он пришел после того, как его магазин посетил маленький любитель сладостей, который долго не мог решиться, что же ему выбрать: мороженое или шоколадный батончик. Через некоторое время Нельсон понял, что нужно сделать: он залил мороженое шоколадом. Новый замороженный десерт Христиан назвал «эскимо-пай», или же пирожок эскимоса. Со временем слово «пай» выпало из названия.
Эскимо в начале массового производства обладало банальной съедобной конструкцией: мороженое с шоколадной глазурью, которое было упаковано в очень плотную бумагу. Вовнутрь традиционно помещали деревянную палочку. Мороженое производили вручную, а также при помощи дозировочной машины. Этот процесс продолжался до 1947 года, затем настало время зарубежного оборудования. Так называемый «эскимо-генератор» приобрели представители Мосхладокомбината, а затем и другие фабрики по изготовлению мороженого. Помощь данного устройства невозможно переоценить, оно позволяло значительно повысить объем производимого мороженого.
Эскимо, которое было изготовлено по ГОСТу, может не только повысить настроение человека, но и благотворно воздействовать на человеческий организм. Настоящее эскимо обладает полезными свойствами и отличается очень высоким качеством. Эскимо насыщено аминокислотами, глюкозой и витаминами А, С, а также минеральными веществами: кальцием, фосфором и животными жирами. Если вы будете потреблять эскимо, то зубы, ногти и кости станут крепче, кожа будет эластичнее. Эскимо также благоприятно воздействует на работу сердца, функционирования органов зрения и нервную систему человека.
Конечно же, эскимо — отличный и многими любимый десерт, который будет отличным завершением вашего семейного обеда. А вот приготовить этот обед вам поможет программа «Семейный обед». Очередной выпуск этой программы смотрите сегодня в 18:00 на ТВ-канале «Усадьба», который доступен на сайте в разделе «OНЛАЙН ТВ» в приложении ViNTERA.TV для Smart TV и мобильных устройств Android/iOS.
