Немецкий ежемесячный специализированный журнал "Гурман" (Der Feinschmecker), публикующий материалы о высокой кухне и других аспектах гастрономического искусства, в своем очередном выпуске назвал страну с лучшим шоколадом в мире! Об этом рассказала "Российская газета".
Фото: РИА Новости
"Гурману" можно верить, ведь он выходит с 1975 года и пользуется авторитетом у специалистов.
Так вот, лучший шоколад в мире поступает из Таиланда! Порядка 45 плиток шоколада со всего мира с содержанием какао не менее 70% прошли слепое тестирование. Первое место, вероятно, стало настоящим сюрпризом. Победителем оказался шоколад из Таиланда Paradai (70% какао), второе место также заняла эта марка.
Третье место занял итальянский шоколад Domori Suave с содержанием 70% какао. За ними следуют шоколад из Бельгии и Индии. Остальные места в топ-10 занимают дважды Франция и дважды Швейцария, а также Австрия с темным шоколадом.
По оценкам жюри, победившие плитки шоколада впечатляют своим превосходным вкусом. Они произведены тайским предприятием, которое делает шоколад в сотрудничестве с местными фермерами, выращивающими какао. "Это образцовое сочетание экологичности и качества", - отметила председатель конкурса Сандра Прилл.
Что-то еще вкусное поможет добавить к шоколаду ТВ-канал Джой Кук!